Chervil 出芽仔啦!
今天一早灑水的時候,發現出芽仔啦!嘻嘻!數一數總數有廿九隻芽仔啊。希望它們都能快高長大,健健康康,肥肥大大,快快樂樂啦!
從播種到今日才六天吧了,比想像或預計的快了一點,無論如何看看有多少能長大成人,始終環境不很理想,且假如它們全真能長大的話,也要為它們找找好人家領養啊!嗚嗚!
oops…(似女人)想太多了!先把保鮮紙拿走,給它們通通氣。
耕夫荷姆 ‧ 馬吐上
“Oh God!!”,烏龍得有點那個吧!
當我寫完“細香蔥 Chives – 初耕”後,開始收集一些Chives有用的資料並想登出來,但當我再檢查種子包裝時,卻情不自禁地大叫一句“Oh God”,因為包裝中清楚註明種子是Chervils而非Chives,怪不得包裝上的照片總覺怪怪的啦!:P 見“Ch”就以為對了,GOD…
算!買都買了,種子也下了,試試種吧,也花了整天搞清楚Chervils是甚麼香草,並發現它其實蠻適合我種啊(阿Q精神)!原來是法國料理中經典香草,失覺失覺,希望能成功種植,hehe…。詳細資料請看“Chervil 茴芹”吧。
最後,“細香蔥 Chives – 初耕”將不會大修正,因懶,反正寫也寫了,錯也錯了,烏龍也擺得大了,就留為紀念吧!且除了Chives改成Chervils,其他是沒分別了。
烏龍王 ‧ 耕夫上
Chervil 茴芹
中文名稱 | 山蘿蔔 | 中文別名 | 茴芹、細葉芹、西洋峨參、雪維菜 |
英文名稱 | Chervil | 英文學名 | Anthriscus Cerefolium |
科目 | 繖形科 | 週期 | 一年生 |
類別 | 香草 | 可食部份 | 葉、莖 |
株高 | 1.5′ ~ 2.5′ | 株闊 | 6" ~ 12" |
發芽適溫 | 18C ~ 24C | 生長適溫 | 10C ~ 25C |
室外播種 | 3-4月、9-10月 | 室內播種 | 全年 |
花期 | 五月 | 收成月份 | 全年 |
發芽日照 | 半陽或陰(不喜陽光直照) | 生長日照 | 半陽或陰(不喜陽光直照) |
土壤 | 任何排水良好的泥土 | 水份 | 多 |
肥料 | 避缺肥(每十日追肥一次) | 蟲害 | 少 |
培芽距 | 1" | 培苖距 | 8" |
原產地 | 俄羅斯南部、中東、高加索地區 |
備註 | Chervil又被稱為美食家的荷蘭芹,在法國料理中Chervil、Parsley(荷蘭芹)、Chives(細香蔥)和Tarragon(龍蒿)合稱Fines Herbs,經常於醬料、沙拉、湯及雞蛋料理中使用。 |
細香蔥 Chives – 初耕
“註:這裏所說的種子,其實不是Chives而是Chervils,詳情請閱讀 - Oh God!!”,烏龍得有點那個吧!”, 2009 May 6。
今天終於打開了人生第一包種子來種,也開了人生第一個網誌來做紀錄。
種子是細香蔥(別名蝦夷蔥),種子從中環永安以港幣十二元購回來,泥土則有點複雜,用了黑泥(泥炭土)5份+珍珠岩1.5份+蛭石1.5份+竹炭1份+有機肥土1份。
黑泥是從花壚其中一間賣不同介質買的,但每次都忘記看看店名,泥本身並未有任何標記,問店員是否泥炭土,他答是,自己沒見過,也只能信他了。港幣十元約一公斤。
珍珠石、蛭石和有機土是從旺角繽紛買的,珍珠石和蛭石賣港幣八元,有機土則是二十二元,這有機土標明可用於盆栽種植,但買回家後才發現氣味十分強勁,才打開袋子一會就惹來一隻蒼蠅和一隻蚊滋,真的貨真價實的有料有機土了,且氣味瀰漫全屋,相信用完了一定要再找找其他有機土或肥料代替才可。
種稙步驟如下:
- 泥土
- 花盆底加網(盆底網從旺角繽紛買,港幣七元約一碼)
- 花盆加約七成滿泥並輕按平土
- 注一小筒水,把花盆整盆放入水筒中,使泥土吸飽水
- 用尖頭筷子掏出一些小洞,小盆的約三個,大盆約四個
- 放二或三粒種子於洞中並填上土輕按
- 用保鮮紙包盆口並開一小洞透氣
- 用報紙蓋面遮光
忙了足足半天才完成以上工序,希望沒做錯並有點點收成啦。
在網上看到一些人使用一些即棄器具如龜苓膏杯或思樂冰杯等作為培育盆,方便易用,遺憾的是我從不喜好這些食品啊!唉!難道要一日一杯地吃,或請朋友吃了。
註:以上只是個人的紀綠,並非要教人如何種植,如有錯誤是…必然的了。
耕夫荷姆 ‧ 馬吐上